卵一個

日曜日、ぷーやんと何かお菓子を作ろうとゆーことになりシュークリームを作った。

できるだけ少ない卵とバターを使わない（バターがなかった）レシピを探してた。

結果、「バター使わなくてもイケるがその場合はクリームにパンチを利かせないとぼんやりした味になる」だった。
出来るだけ簡単に作りたかったので生地もカスタードも全卵で作ったんだけど、やっぱりカスタードは卵黄のみがいい。
あとめんどくさがらず生クリームと混ぜればよかった。

でも日頃料理をしないぷーやん（インスタントラーメン作るくらい）はお菓子が目の前で出来ていくのが相当楽しかったようで、まあよかった。

次はバターを使って苺を入れたパリブレストとか作ってみたい。